为进一步加强基地食品安全工作，不断提高基地餐饮管理人员、从业人员的管理、服务水平和专业素质，保证参培学员的饮食安全， 6月29日，郑州铁路局郑州职工培训基地邀请中国法学会会员、中华律师协会会员、郑州铁路法学分会讲师团成员、河南省信诚律师事务所副主任、郑州铁路卫生监督所监察付春香到基地开展食品安全和食品卫生专题讲座，基地与餐饮接待有关的管理人员、操作人员，部分中层干部、机关干部共计40余人到现场观看了讲座。
讲座结合食品安全工作的重点和特点，围绕今年4月国家新修订的《食品安全法》的立法目的、立法背景、立法意义、修改内容、十大亮点、食品安全的前景等内容,详细阐述了食品安全的重要性。同时以近年来食品安全方面的大量鲜活、生动、极富教育意义的典型案例,对食品安全工作提出了加强法治教育、提高从业人员的思想认识和专业水平、健全监督体系等具体的预防对策和建议。
讲座内容深入浅出、生动具体、针对性强,进一步增强了基地干部职工及从业人员对食品安全工作重要性的认识，收到了很好的警示教育效果。 （许霖)
